Le petit village de Vieux se trouve au milieu du vignoble gaillacois, entre les bastides de Castelnau-de-Montmiral et de Cordes-sur-Ciel. Ce vieux village est un vrai bijou. De loin, on voit le pigeonnier, qui impose par ses dimensions, et l'église Saint-Eugène avec son clocher octogonal. La place de Vieux est bien charmante, et la plupart des maisons autour (en pierre calcaire) sont restaurées. Il reste encore une poignée d'habitants originaires du pays, beaucoup de maisons sont des résidences secondaires. L'église Saint-Eugène perpétue la mémoire du monastère, créé à cet endroit au 6e siècle. Aujourd'hui, l'église n'est pas souvent ouverte à la visite, si vous avez l'occasion, n'hésitez pas, il y a des belles fresques originales du 14e siècle. En été, on y donne une ou deux fois un concert classique, ce qui permets d'apprécier son acoustique. Les environs de Vieux se prêtent bien à la randonnée.
Cahuzac-sur-Vère est une ancienne place forte. C'est un des villages viticoles les plus importants dans le vignoble gaillacois. L'infrastructure de Cahuzac témoigne de cette prospérité relative: il y a peu de villages dans le gaillacois qui possèdent une agence bancaire, trois boulangers, deux boucheries, deux restaurants, et quelques épiceries. C'est impossible de répertorier Cahuzac-sur-Vère comme « beau village »; en revanche, le paysage autour du village est bien préservé, et on peut bien se promener entre champs et vignoble. Il y a beaucoup de pigeonniers dans le coin; la raison en est simple: déjà au Moyen-Age, les moines de l'abbaye Saint-Michel à Gaillac avaient interdit l'utilisation d'autres fumiers que la fiente de pigeon.
Les chambres d'hôtes Artichaud se trouvent à Castelnau-de-Montmiral sur le circuit des bastides albigeoises et de la Grande Randonnée 46 (GR 46). Nous avons aménagé une ancienne ferme viticole en maison d'hôtes. Non, nous ne sommes pas producteurs de vin, mais nous sommes membres de "Tourisme du Terroir" qui est un réseau de vignerons et hébergeurs qui partagent la même passion: la vigne et le terroir. A notre table d'hôtes les convives dégustent des bons vins de Gaillac AOC; nous leur refilons avec plaisir nos bonnes adresses de cave.
Dans les environs il y a plein de petites balades à faire en voiture, en vélo ou à pied, entre les vignes du gaillacois, les bastides albigeoises ou en forêt de Grésigne. Ici vous êtes à la bonne adresse pour des informations, ou pour vous organiser des rando à la carte. Peut-être nos séjours randonnées peuvent vous séduire?
