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Artichaud
Chambre et table d'hôtes
Saint-Martin-sur-Vère
Castelnau de Montmiral
81140 - FRANCE
casserolles
confit
épices
artichaut

carnet de cuisine

Le carnet de cuisine de Liliane

La table d'hôtes est l'un des moments inoubliables d'un séjour Artichaud. C'est le moment de la convivialité autour de la grande table, et l'occasion de découvrir les saveurs du Tarn et du Sud-Ouest. Liliane compose chaque jour un autre menu.

Tout est fait maison, avec les meilleurs produits frais de la saison et de notre terroir: du potager, de chez nos voisins, ou d'un marché local. Pour vous préparer le petit déjeuner et la table d'hôtes, nous utilisons en grande partie des produits issus de l'agriculture biologique, et/ou du commerce équitable: c'est bon, propre et juste. La table d'hôtes vous offre aussi l'occasion de déguster un apéritif régional et bien sûr les vins de Gaillac. La cuisine de Liliane est inspirée par les traditions du Sud-Ouest et de la Méditerranée.

Découvrez les recettes préférées de Liliane: les entrées, les plats, les desserts, le vin de Gaillac et ... les avis de nos hôtes!!