+33(0)563572042
Artichaud
Chambre et table d'hôtes
Saint-Martin-sur-Vère
Castelnau de Montmiral
81140 - FRANCE

Recette: tarte au chocolat

tarte au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Préchauffez le four à 200°. Faites fondre doucement au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un saladier battez les œufs et fouettez avec le sucre et la farine. Incorporez le chocolat fondu et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et forme le ruban.

Versez dans un moule à tarte beurré, et enfournez pour 20 min. Laissez refroidir.

Présentation

Vous avez un joli moule à tarte en porcelaine? Posez le tel quel sur la table, coupez la tarte en 6 morceaux et servez avec un peu de crème anglaise. Ou bien démoulez la tarte sur une grille après l'avoir sorti du four; au moment de servir coupez-la en 6 morceaux et nappez les assiettes de crème anglaise.

Vous aimez le chocolat? Regardez ma recette de mousse au chocolat, c'est simple, rapide et bon, vous n'acheterez plus jamais du soi-disant mousse au chocolat au supermarché